POSTPHX – Blitar, sebuah kota di Jawa Timur, tidak hanya terkenal sebagai kota kelahiran Presiden pertama Indonesia, Soekarno, tetapi juga kaya akan kuliner tradisional yang memikat lidah. Berikut lima makanan khas Blitar yang harus Anda cicipi.
- Pecel Blitar
Pecel Blitar memiliki keunikan tersendiri dibanding pecel dari daerah lain. Dengan bumbu kacang yang lebih kental dan pedas, pecel ini biasanya disajikan dengan nasi dan pelengkap seperti tahu, tempe, dan aneka sayuran rebus. Keistimewaan lain adalah kerupuk pecel yang renyah dan khas. - Rujak Cingur Blitar
Rujak Cingur adalah salah satu hidangan khas yang tidak boleh terlewat. Berbeda dengan rujak cingur khas Surabaya, versi Blitar biasanya disajikan dengan bumbu yang lebih meresap dan pedas. Komposisi utamanya meliputi cingur sapi, tahu, tempe, kangkung, dan buah-buahan. - Sate Kelinci
Bagi pencinta sate, Sate Kelinci Blitar adalah sebuah keharusan untuk dicoba. Daging kelinci yang lembut dan bumbu kecap khas Blitar membuat sate ini berbeda dari sate lainnya. Rasanya yang gurih dan manis sering kali membuat penikmatnya ketagihan. - Lontong Kupang
Lontong Kupang adalah makanan khas pesisir Blitar yang menawarkan sensasi rasa unik. Kupang adalah sejenis kerang kecil yang disajikan dengan lontong, disiram dengan sambal petis yang kaya rasa, dan biasanya ditambahkan dengan kerupuk udang yang menambah kekayaan tekstur. - Nasi Pecel Tumpang
Nasi Pecel Tumpang menampilkan keunikan dari sambal tumpang yang terbuat dari tempe semangit atau tempe yang sudah berumur. Sambal yang kaya rasa ini disajikan bersama nasi hangat dan lauk seperti tahu, tempe, dan sayur mayur, menciptakan kombinasi rasa yang lezat dan menggugah selera.
Keberagaman kuliner Blitar mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi yang ada di kota ini. Setiap makanan khas membawa cerita dan keunikan yang menjadikan Blitar sebagai destinasi wisata kuliner yang menarik. Jangan lewatkan setiap kelezatan yang ditawarkan saat Anda berkunjung ke Blitar.